Ingredientes (faz 3 crepes):
125g de farinha
125 ml de leite de aveia
1 colher de chá de açúcar mascavado
1 pitada de flor de sal
2 ovos
Preparação:
Misturar todos os ingredientes e bater com uma vara de arames, durante 2/3 minutos. Aquecer bem uma frigideira anti-aderente, e sem gordura, colocar uma concha de sopa da mistura preparada previamente, deixe alourar cerca de 1 minuto, vire o crepe e faça o mesmo do outro lado.
Retire o crepe, corte-o em quatro partes iguais, barre cada uma delas com doce, e polvilhe com amêndoas.
Sirva ainda quente e comece a sua semana em grande!
Bom apetite e boa semana!!
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