segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Só para inspirar a semana #10


Crepe folhado com doce de frutos vermelhos (sem açúcar) e amêndoas

Ingredientes (faz 3 crepes):

125g de farinha
125 ml de leite de aveia
1 colher de chá de açúcar mascavado
1 pitada de flor de sal
2 ovos

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e bater com uma vara de arames, durante 2/3 minutos. Aquecer bem uma frigideira anti-aderente, e sem gordura, colocar uma concha de sopa da mistura preparada previamente, deixe alourar cerca de 1 minuto, vire o crepe e faça o mesmo do outro lado.
Retire o crepe, corte-o em quatro partes iguais, barre cada uma delas com doce, e polvilhe com amêndoas.
Sirva ainda quente e comece a sua semana em grande!

Bom apetite e boa semana!!