quarta-feira, 11 de junho de 2014

Pão integral com nozes e passas

Estava a precisar de pão, mas com pouca vontade de o amassar... Então decidi fazê-lo na máquina do pão!



Ingredientes:

500kg de farinha de trigo integral
60g de sultanas
30g de nozes 
330 ml de água morna
10g de fermento de padeiro
1 pitada de sal
1 cl de sopa de azeite

Preparação:

Programar a máquina do pão com o programa que vocês desejarem, eu prefiro o pão bem cozido, por isso coloquei no programa para pão escuro, ela amassou e cozeu durante a noite e de manhã tinha pão quentinho para o pequeno almoço! Quem não tiver máquina de fazer pão, pode cozê-lo no forno! 

Bom apetite!!