segunda-feira, 12 de maio de 2014

Crepes sem açúcar nem lactose - Só para inspirar a semana #1

E o que há melhor para um domingo à tarde do que uns crepes fofos e deliciosos? São imensas as possibilidades de cobertura, mas eu adoro-os cheios de morangos, natas e raspas de chocolate branco! Hmmm!


Ingredientes para a massa dos crepes:
250g de farinha de trigo
1/2 litro de leite sem lactose
4 ovos
1 pitada de sal

Aqueça a máquina de crepes/ frigideira, coloque uma concha de massa sobre a mesma, deixe alourar cerca de 1 minuto, vire o crepe e repita o processo do outro lado.

Recheio:
1 pacote de natas de soja para bater
200g de morangos frescos (de preferência biológicos)
Raspa de chocolate branco sem açúcar
Sementes de chia a gosto

Sempre bom para um lanche de fim de semana em família!
Bom apetite!