Ando um pouco ausente eu sei, mas ultimamente mal tenho tempo para cozinhar, e ainda menos para publicar as receitas... Deixo-vos hoje esta receita, óptima para entradas e que pode ser saudável!
Ingredientes:
Pão
Azeite
alhos
pimenta
sal
tomate
queijo mozzarela
azeitonas pretas
presunto ou bacon se quiserem
Preparação:
Corte o pão em fatias, normalmente uso pão integral, mas tinha ali um pão branco que me tinham dado, e estava a endurecer então aproveitei-o. Pincele as fatias de pão com azeite, coloque os alhos picados ou em pó, e depois coloque o tomate, as azeitonas, o presunto (se quiser) e a mozzarela em cima, tempere com sal e pimenta q.b. Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 10/15 minutos.
Sirva morno e delicie-se!
Bom apetite ;)
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