quarta-feira, 4 de junho de 2014

Salada de fiambre e cogumelos

Com este sol maravilhoso o que apetece mesmo é uma salada fresca, acompanhada de um sumo de fruta natural, porque já cheira a verão!!


Ingredientes:
Cogumelos frescos laminados
Fusilli tricolor
Alface
Mozzarella
Alface
Tomate
Morangos
Sementes de girassol
Sementes de sésamo

Receita:

Comece por saltear os cogumelos, com sal, pimenta e alhos laminados. Coza também a massa, retirando-os depois do lume e deixe arrefecer enquanto prepara a salada. Lave a alaface, o tomate e os morangos, corte em rodelas. Corte a mozzarela em pequenos pedaços, misture tudo, junte as sementes e tempere com azeite e vinagre.

Bom apetite!